先日、母の友人宅へ伺わせて頂きご主人様が緻密に創ってられるクリスマスイルミネーションを拝見しました。17時より22時か23時まで自動点灯されます、クリスマスまでです。写真では、分かりづらいかも知れませんが本当にアート感満載の芸術作品の様なステキなイルミネーションでして叡山電鉄の電車からも見えます。20年位前からなさってられるそうですが、その当時は今の様に材料等が豊富になく点燈されるのも、ご苦労が多かったそうです。ご主人は京大か東大の医学部に入られましたのに解剖実習されてられる時に思われることあり医学の道より研究の道に転向されて武田薬品に入られて調味料の「いの一番」を開発されたということです。この調味料は私が料理を作ります時に必ず一匙使っているものです。天然のモノを使っておりますが、この調味料を最後に少し足しますと甘味とコクがでて美味しくなりますので愛用させて頂いております。「いの一番のファンなんです」と、お話しさせて頂くと喜んで下さいました。「身体に害になるものはありませんので、安心してお使いください」とのことでしたので嬉しくなりました。
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